1. Gründung durch die Brüder Gabbiano (1952)

Das Unternehmen wurde 1952 in Florenz von den Brüdern Gabbiano gegründet (offiziell unter der Firmierung Mototecnica dell’Italia Centrale S.r.L.).

• Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern der Region, die oft nur als Montagebetriebe fungierten, hatten die Gabbiano-Brüder das Ziel, charakterstarke Maschinen für den Massenmarkt und später für den Geländesport zu bauen.

2. Die goldene Ära der 50er und 125er (70er & 80er Jahre)

Nach einer eher lokalen Präsenz in den Anfangsjahren erlebte die Marke in den 1970er und 1980er Jahren ihre bekannteste Phase. Sie spezialisierte sich auf:

• 50-cm³-Mopeds: Besonders populär waren die Modelle der Gioiello-Serie (z. B. Gioiello Sport), die oft mit den zuverlässigen Minarelli-Motoren ausgestattet waren.
• Geländesport: Gabbiano reagierte auf den Offroad-Boom in Italien und produzierte Cross- und Enduro-Maschinen. In den 80ern kamen verstärkt 125-cm³-Modelle hinzu, die für den Hobby-Geländesport konzipiert waren.
• Straßenmaschinen: Neben den Offroad-Bikes gab es kleine, sportlich gestaltete Straßenmopeds, die vor allem bei italienischen Jugendlichen beliebt waren.

3. Das Ende der Produktion (1986)

Trotz einer gewissen Bekanntheit und einer treuen Anhängerschaft konnte Gabbiano dem zunehmenden Druck durch die Konsolidierung des Marktes und die Konkurrenz der großen Hersteller (wie Aprilia oder die aufkommenden japanischen Marken) nicht standhalten.

• Die Produktion wurde 1986 eingestellt.
• Da das Unternehmen nie die Größe von Giganten wie Piaggio oder Moto Morini erreichte, sind erhaltene Exemplare heute extrem seltene Sammlerstücke.